01 février 2010

Tarte flambée au thermomix

Un petit voyage en Alsace ... Pour 2 tartes flambées Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine T55300 ml d'eau1 paquet de levure sèche de boulangerie10 g de sel Pour la garniture : 320 g de fromage blanc200 ml de crème fraîche liquide200 g de lardons2 oignonssel, poivre, noix de muscadegruyère râpé si vous voulez faire des gratinées Pétrir les ingrédients de la pâte 3 bonnes minutes au Thermomix fonction épi. La laisser reposer une heure. Faites revenir les lardons pour les dégraisser un peu... [Lire la suite]
Posté par choccolaet à 17:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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